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湖北烤烟密集烘烤技术
¥66.8(7.5折)定价:¥89.0本书分为7个章节阐述了烤烟密集烤房及相关设备,以及烤烟成熟采收、编装烟和烘烤相关技术,对难以烘烤的上部烟叶和特殊条件下生产的烟叶,进行了烘烤特性分析和烘烤措施讲解,最后对常见的烤坏烟叶进行了原因分析,并提出了针对性的应对措施。第一章烘烤设施,主要讲述了烤房的发展历史,密集烤房的主要设备的使用及维护相关知识;第二章烟叶成熟采收,主要讲解了烟叶成熟过程中的理化变化,不同成熟度烟叶的烘烤特性,不同部位适宜的成熟度判断方法等;第三章编装烟技术
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中学生科学思维能力培养的物理教学实践研究
¥53.2(7折)定价:¥76.0全书由六部分组成。第一章,基于文献综述、作者的教学实践经验,从理论上梳理并以示例形式分析什么是中学生的科学思维能力;介绍了作者对北京市中学物理教师科学思维能力培养的调查结果,并基于调查结果、理论分析和实践经验,给出物理教学中科学思维能力培养策略。第二章,对高中生的科学思维能力评价进行设计指导。首先介绍了物理学习评价的理论知识,然后基于解读新课标,对中学生科学思维能力表现水平进行分析,并基于前述分析对中学生的科学思维能力表现评价方式进行